Корзина
НОВИНКА  жирорастворимые красители "Наш Кондитер" Купить
Гибкое кружево из айсинга для декорирования десертов
Контакты
Сластена - магазин для кондитеров
+7969061-36-40
+7969061-36-40WhatsApp
+7969061-36-40Viber
+7916262-98-22
Елена
РоссияМоскваг. Москва, Боровское шоссе 36119634
Карта

Гибкое кружево из айсинга для декорирования десертов

Гибкое кружево из айсинга для декорирования десертов

Кружево для торта — необычайно красивое, изящное, эластичное, полностью съедобное и даже весьма вкусное украшение!

 

 

Кружева из айсинга - один из эффектных способов украшения торта, который многие из нас уже оценили по достоинству. Это находка для быстро-тортов и в ситуации когда "клиент у порога"

Гибкое кружево из айсинга прекрасно чувствует себя на кремах, мастике, зеркальной глазури, ганаше и на суфле.

Часто задают вопрос а как же такое кружево  режется. Очень просто, на торте кружево  становится одним целым, режется легко.

Когда вы украсили торт этим кружевом, нужно быть осторожным, поправить кружево можно только вначале работы, потом оно станет мягким и его можно смазать.

Чтобы декоративные элементы не растаяли,  некоторые сладости  лучше  украшать перед подачей на стол: молочные напитки, крем, мороженое.

Если был использован не всё кружево, то остатки лучше поместить в пакет или обернуть пищевой пленкой, чтобы защитить его от высыхания.

Как использовать кружево для украшения?

•       Вначале поверхность изделия нужно увлажнить, используя сироп или обычную воду. Так же можно использовать нейтральный гель или кондитерский клей.

•       Достать готовое кружево, присоединить к влажной поверхности.

•       Наслаждаться готовым произведением кондитерского искусства.

 

Преимущества использования готового кружева:

•       невысокая стоимость;

•       простота использования;

•       идеальная эстетичность;

•       существенная экономия времени и сил.

•       Состав смеси для кондитерского кружева совершенно безопасен, не содержит вредные вещества и продукты животного происхождения. Вкус ненавязчивый, слегка сладковатый.

Состав готового кружева из нашего магазина: фруктоза, крахмал картофельный, патока, пектин, сахарная пудра, крахмал рисовый, диоксид титана, лимонная кислота. Не содержит ГМО и продукты животного происхождения.

Пищевая ценность на 100 г 347,6 Ккал

кружево на торт

 

Зимой в помещениях становиться очень сухо и кружево легко ломается. В этом случае, готовое кружево подержите над паром.

Если ваше кружево совсем поломалась и его не можете использовать, просто перемолите кружево в блендере и залейте теплой водой 1:1 и дайте настояться 20 минут. После этого нанесите на коврик и дайте высохнуть.))

vkontakte facebook twitter

магазин Сластёна

social-icon
social-icon