Корзина
АКЦИЯ на кондитерскую глазурь дропсы: 1+1=3
Фильтры
Цена
Наличие
Акция
Контакты
Сластена - магазин для кондитеров
+7 999 9057876
+79690613640WhatsApp
+79690613640Viber
+7 999 9057876
+79162629822
Елена
РоссияМоскваг. Москва, ул. Шолохова д 5 к 2
Карта

Натуральные пищевые красители

 

Кремчиз  с натуральными красителями.

Информация от cakeup24



РАСХОД ПОРОШКОВ И НЮАНСЫ
Всех порошков, за исключением матча и угля, я добавляла 4 грамма на 60 - 70 грамм кремчиза. Кремчиз обычный (сыр, масло, сахарная пудра). Матча и уголь - чуть меньше. Лучше всего вмешивать на последнем этапе приготовления крема и миксером. Вручную тоже можно, но это дольше. Удивительный эффект, но постояв в холодильнике несколько часов, крем ещё дополнительно набрал цвет. Это произошло со всеми цветами. Через сутки стал ещё насыщеннее. На фото двухдневный чиз

ВКУС, АРОМАТ И ВПЕЧАТЛЕНИЯ
▪Малина - самый неяркий цвет, но хорошо узнаваемый малиновый вкус
▪Тыква - аромата не заметила, но тыквенный вкус есть. Отлично сочетать с корицей, карамелью
▪Голубой матча - про цвет говорить не нужно, есть цветочный привкус чая, чуть терпкий, очень хорошо будет сочетаться со сливочным кремом или ванильным бисквитом
▪Уголь - ни вкуса, ни аромата. Есть впечатление, что чиз с углем чуть менее сладкий. Цвет видите сами, но если добавить меньше, получиться красивый серый.
▪Батат - аромата нет, есть дополнительный сладковатый вкус. Трудно объяснить какой именно, но приятный

▪Зелёный матча - насыщенный зелёный цвет с характерным вкусом и ароматом матча. Для фанатов и любителей
▪Ячмень - никакого аромата, вкуса тоже не почувствовала. И вот цвет приятно удивил. Лёгкий зелёный, очень красивый

 ▪Питахайя - яркий розовый. Аромата нет, но желает сам чиз чуть слаще за свет фруктового привкуса. Очень круто, особенно если брать не готовый порошок, а размолоть самостоятельно кусочки питахайи. Тогда в креме будут видны ее черные семечки, это просто здорово на вид

 

 

vkontakte facebook twitter
в виде галереив виде списка