Корзина
АКЦИЯ на кондитерскую глазурь дропсы: 1+1=3
Сластена - магазин для кондитеров
+79690613640
+79162629822

Инвертный сахарный сироп 81% Laped, Италия 500 г

  • Нет в наличии

200 руб.

Минимальная сумма заказа на сайте — 500 руб.

+79690613640
Магазин "Сластена"
  • +79162629822
    В экстренных случаях
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Инвертный сахарный сироп 81% Laped, Италия 500 г
Инвертный сахарный сироп 81% Laped, Италия 500 гНет в наличии
200 руб.
+79690613640
Магазин "Сластена"
  • +79162629822
    В экстренных случаях

Описание

Инвертный сахарный сироп 81%

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

Описание: Инвертный сироп со свойствами меда. Может служить заменителем патоки или меда. Сладость 130, антикристаллизационная способность - 180. Степень инверсии 99,9%. Обладает антикристаллиционными и влагоудерживающими свойствами.

Рекомендации по применению: Используется при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий для придания мягкости, пластичности, замедления процесса черствения, а также предотвращения засахаривания (в кремах, джемах, начинках, конфетах), а также для замороженных изделий и мороженого в качестве антикристаллизатора. По физико-химическому составу схож с медом. Рекомендуемая замена сахарозы в рецептуре до 20%.

 

Данная продукция расфасовывается в одноразовые пластиковые контейнеры по  500 г

Информация для заказа

  • Цена: 200 руб.