Корзина
АКЦИЯ на кондитерскую глазурь дропсы: 1+1=3
Сластена - магазин для кондитеров
+79690613640
+79162629822

Премикс изомальтный (изомальт) для карамели 5 кг Германия

  • В наличии

3 000 руб.

Минимальная сумма заказа — 500 руб.

+79690613640
шолохова
  • +79162629822
    в экстренных случаях
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Премикс изомальтный (изомальт) для карамели 5 кг Германия
Премикс изомальтный (изомальт) для карамели 5 кг ГерманияВ наличии
3 000 руб.
+79690613640
шолохова
  • +79162629822
    в экстренных случаях
Купить

Описание

Премикс изомальтный для карамели 5 кг  Германия

Изомальт - смесь для приготовления карамельной массы.

Изомальт – это мелкие кристаллы белого цвета, сладкого вкуса, получаемые в результате двухступенчатого процесса переработки сахарной свеклы. 

Благодаря низкой гигроскопичности, изомальт наилучшим образом подходит для производства карамели и твердых конфет: изделия не размягчаются при повышенной температуре и не липнут к рукам. В отличие от классической карамельной массы, изомальтовую смесь можно подогревать не один раз, что особенно важно при создании трудоемких композиций.

Рекомендации по применению: Разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном ( или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельного декора. Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов!

Состав: изомальт. Не содержит ГМИ.

Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки 0.00 г., жиры 0.00 г., углеводы 98.00 г.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 236.00 Ккал.

Хранить в сухом, прохладном, защищенном от солнечного света месте при температуре не выше 20С.

Изготовитель: Германия

Информация для заказа

  • Цена: 3 000 руб.