Состав: сахар, глюкозный сироп, крахмал Е1440, пектин Е 440, кислота лимонная Е 330, какао, консервант Е202, красители и ароматизаторы натуральные и идентичные натуральным.
Готовый гель. Имеет хорошую консистенцию - эластичен, не образует комочков и не стекает с изделия. Цвет геля - нейтральный, прозрачный. Вкус - приятный кисло-сладкий. Гель образует отличный блеск.
Гель предназначен для оформления и украшения десертов, пирожных и торотов после выпечки. Гели прекрасно выдерживают заморозку (до – 40 оС), сохраняя при этом блеск и вкусовые качества. Нейтральный холодный гель без вкуса и цвета идеален для придания блеска десерту, не допускает смешивания вкуса геля.
СПОСОБ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:
Для удобства нанесения может использоваться кисточка с натуральной щетиной или паллеты. Перед использованием гель можно разбавлять водой до 30%. Он готов к использованию и не требует предварительного нагревания, но, в случае необходимости (например, для обтягивания сферы), гель может быть разбавлен горячей водой и подогрет на водяной бане или в микроволновой печи.
Производитель Россия
СРОК ХРАНЕНИЯ: 12 месяцев.
Используется:
Для приклеивания вафельных пластин, придания блеска.
В качестве клея для мастики. Идеально и прочно склеивает мелкие детали и не оставляет никаких следов.
Очень хорошо имитировать воду на тортах и капельки росы на цветах.
Для глазирования фруктов на тортах.
При добавления красителя можно использовать для надписей.
le="font-size:16.0pt">Легко окрашивается гелевыми или сухими красителями (Топ-продукт, вилтон, америколор).
Полностью готов к применению. Наносить в холодном виде. (Можно немного подогреть в микроволновке) Возможно разведение водой (10-20%) для снижения расхода.
Данная продукция расфасовывается в одноразовые пластиковые контейнеры по 500 г
