Продавец Сластена - магазин для кондитеров развивает свой бизнес на Tiu.ru 6 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
Наличие и цены уточняйте  
Сластена - магазин для кондитеров
+79690613640
+79690613640
+79999057876

Смесь для шоколадного бисквита "Захер" 1 кг

  • Нет в наличии
  • Оптом и в розницу

350 руб./кг

Показать оптовые цены

Минимальная сумма заказа на сайте — 500 руб.

+79690613640
Магазин "Сластена"
  • +79999057876
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Смесь для шоколадного бисквита "Захер" 1 кг
Смесь для шоколадного бисквита "Захер" 1 кгНет в наличии
350 руб./кг
+79690613640
Магазин "Сластена"
  • +79999057876

Описание

«Зáхер» (нем. Sachertorte) — шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца Захера. Торт является типичным десертом венской кухни и вместе с тем одним из самых популярных тортов в мире.
Торт «Захер» представляет собой шоколадный бисквитный корж с одним или двумя слоями абрикосового конфитюра, покрытый сверху и по бокам шоколадной глазурью. Обычно его подают вместе со взбитыми сливками.
Смесь сухая кондитерская «Фа Захер»- это технологически сбалансированная смесь ингредиентов для быстрого приготовления шоколадного бисквитного полуфабриката для торта «Захер» и аналогичных изделий. Способ приготовления: «все вместе». Смесь можно использовать как по рекомендованным рецептурам, так и при разработке своих «фирменных» рецептов. Рекомендуемый способ применения: смесь- 1000 г, яйца – 500 г , масло сливочное (или растительное) – 300 г, вода – 250 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать изделия большой массы 30-40 минут при температуре 160- 200 0С, мелкоштучные изделия- 15-20 минут при температуре 180-1900С в зависимости от массы изделия, используемого наполнителя и конструкции печи. Выпеченный бисквит характеризуется тонкостенным влажным мякишем и выраженным шоколадным вкусом. Для еще более насыщенного шоколадного вкуса рекомендуем добавить 180-200г растопленного шоколада.
Состав: сахар белый, мука пшеничная в/с, какао-порошок, крахмал пшеничный, сухой глюкозный сироп, сухое обезжиренное молоко, сухой яичный белок, разрыхлители, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), соль поваренная пищевая, загуститель (Е415), ароматизатор (Ванилин)
 

Информация для заказа

  • Цена: 350 руб./кг