Продавец Сластена - магазин для кондитеров развивает свой бизнес на Tiu.ru 6 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
!!!Информация на сайте несет ознакомительный характер!!!
Сластена - магазин для кондитеров
+79690613640
+79690613640
+79999057876

Журнал "ТортДеко" №1(34) март 2018

  • В наличии

390 руб.

Минимальная сумма заказа на сайте — 500 руб.

+79690613640
Магазин "Сластена"
  • +79999057876
  • День Время работы Перерыв
    Понедельник 10:00 — 19:00
    Вторник 10:00 — 19:00
    Среда 10:00 — 19:00
    Четверг 10:00 — 19:00
    Пятница 10:00 — 19:00
    Суббота 11:00 — 18:00
    Воскресенье 11:00 — 18:00

    * Время указано для региона: Россия, Москва

  • +79690613640Магазин "Сластена"
    +79999057876
    Елена
    РоссияМосковская областьМоскваг. Москва, ул. Шолохова 5к2
    +79690613640
    +79690613640
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Журнал "ТортДеко" №1(34) март 2018
Журнал "ТортДеко" №1(34) март 2018В наличии
390 руб.
+79690613640
Магазин "Сластена"
  • +79999057876
Купить

Описание

Блеск и роскошь… Винтажные интерьеры… Ошеломительные наряды… Стразы, пайетки, перья… Сладкое звучание джазовой музыки и пузырьки в бокале шампанского… Говоря о направлении РЕТРО, мы не выделяем чёткие временные границы, называя винтажным стилем всё, что пришло к нам из прошлого. И всё же принято считать, что период, начинающийся со второй половины XIX века и до 70-х годов XX, – это время РЕТРО. И несмотря на то, что современность предлагает нам разнообразие новинок в любых направлениях, которые когда-то считались фантастикой, РЕТРО до сих пор не только не теряет своей актуальности, но и стремительно набирает популярность, ровно пропорциональную прошедшему времени. Всё чаще в интерьере, одежде и аксессуарах дизайнеры возвращаются к прошлому – и это объяснимо, ведь стиль «ретро», со всем его благородством и роскошью, даёт каждому возможность почувствовать себя настоящей звездой. Неудивительно, что огромное количество вечеринок и свадеб сейчас проводятся в духе РЕТРО.

Вот и мы в очередной раз решили прикоснуться к частице прекрасного прошлых лет. В новом номере журнала мы познакомим вас с современными тенденциями кондитерского мира и дадим несколько полезных советов. А помогут нам в этом наши замечательные авторы, которые подготовили для вас потрясающие мастер-классы в стиле «РЕТРО».

Вместе с Татьяной Борщевой и Галиной Горбут вы сможете с лёгкостью освоить витражную технику росписи пряников, ставшую в последнее время столь популярной. Ведь всё прекрасное не всегда является сложным!

Наталья Бондаренко и Мария Маграт поделятся своим кондитерским опытом и подскажут, как найти свой стиль и поймать вдохновение. А Анна Калиничева научит вас правильно фотографировать и, тем самым, создавать профессиональные фотографии многоярусных тортов.

В рубрике «Своими руками» Анастасия Колупанович покажет, как самостоятельно изготовить подставку для подвесного торта. И, возможно, такая подставка украсит следующее ваше грандиозное мероприятие!

Также в этом номере вас ждут 3D-торты, невесомые цветы из вафельной бумаги, лепка «мультяшных» персонажей, создание шоколадной открытки, потрясающие рецепты, а также полезные советы по работе с сусальным золотом. А для тех, кто давно хотел научиться делать корпусные конфеты в домашних условиях, мы раскроем целых два способа темперирования шоколада и необычного окрашивания таких конфет.

Дерзайте, творите и готовьте вместе с нами!

    

 

  • СОДЕРЖАНИЕ ТОРТДЕКО N-34 2018 (РЕТРО)

    Вечеринка у Гетсби, автор Юлика Смирнова Торт «Вечеринка у Гэтсби» (автор Юлика Смирнова). 
    Подробнейший мастер-класс по скульптурному моделированию бюста, а также обтяжка, роспись и создание декора.
    Торт «Мулен Руж» (автор Мария Маграт). Эффектный декор для торта всего за 30 минут! Торт мулен руж, автор Мария Маграт
    Торт Чикаго, автор Наталья Бондаренко Торт «Чикаго» (автор Наталья Бондаренко). Создание съедобной бахромы и пайеток для платья, а также работа с марципаном, велюром и воздушной рисовой массой.
    Торт «Позвони мне...» (автор Жанна Журленко). Автор знакомит читателей с пошаговым созданием 3Д торта в виде старинного телефона, а также подробным мастер-классом по изготовлению пионов из вафельной бумаги. Торт позвони мне автор Жанна Журленко
    Буги Вуги, автор Ольга Скорик "Буги-Вуги" (автор Ольга Скорик). Благодаря подробнейшему мастер-классу по лепке танцующей пары, вы научитесь создавать персонажей в движении с ярко выраженными эмоциями.
    Торт «В джазе только девушки» (автор Галина Горбут). Создание необычного многоярусного торта с использованием фальш-ярусов. Изготовление съедобного декора: броши, кружево, перья, бусы. Торт в джазе только девушки, автор Галина Горбут
    Утро в английском саду автор Елена Гринёва «Утро в английском саду» (автор Елена Гринёва). Подробнейший мастер-класс по изготовлению древовидного пиона из белого бельгийского шоколада. Рецепт шоколадной массы+создание съедобных тычинок.
    Торт «Старинное Танго» (автор Ирина Пыжова). Создание роз и мелких цветочков для наполнения букета из вафельной бумаги, а также интересный метод декорирования торта сусальным золотом. Торт Старинное тангко, автор Ирина Пыжова.
    Пряники в стиле ретро, автор Татьяна Борщева Пряники "Ретро" (автор Татьяна Борщева). Для любой вечеринки в качестве составляющих «Кэнди-бара» пряники станут отличным дополнением. Наш автор – Татьяна Борщева подготовила несколько простых дизайнов пряников в ретро стиле, которые смогут повторить даже новички.
    Корпусные конфеты (Мария Манахова) Корпусные конфеты, автор Мария Манахова
    Светский Шик (автор Юлия Иванова). Секреты создания устойчивой подставки для многоярусного торта, работа с аэрографом, изомальтом и сусальным золотом. Торт Светский Шик, автор Юлия Иванова
    Шоколадная открытка красный мерседес, автор Галина Горбут Шоколадная открытка «Красный Мерседес» (автор Галина Горбут).
    Лаковый витраж "Дама" (автор Галина Горбут). Мастер-класс по росписи пряника в витражной технике, ставшей в последнее время столь популярной. Лаковый витраж на прянике от Галины Горбут
    САМ СЕБЕ ФОТОГРАФ В современном кондитерском мире уже недостаточно уметь создавать качественный и красивый продукт, необходимо ещё представить его миру, то есть сделать достойную и красивую фотографию. Фотосъёмка любых кондитерских изделий требует определённых знаний и навыков, но особенно сложной является съёмка продукции больших размеров, а именно многоярусных тортов. Существуют определённые правила и "секреты", которые помогут кондитеру самостоятельно сделать достойный снимок. И об этих тонкостях расскажет известный фуд-фотограф Анна Калиничева.
    Рецепт золотого трюфеля, автор Анастасия Колупанович Десерт «Золотой трюфель» (автор Анастасия Колупанович)
    Десерт «Шоколадные перья» (автор Анастасия Колупанович) рецепт Десерта Шоколадные Перья, автор Анастасия Колупанович

Информация для заказа

  • Цена: 390 руб.