Набор кондитерских насадок Новый год 6 шт d=4см

1. Подготовьте насадку и кондитерский мешок.

2. Обрежьте кончик кондитерского мешка ножницами. Не срезайте слишком много.

3. Вставьте насадку в мешок так, чтобы кончик насадки был открыт.

4. Положите крем в мешок. Для «сортовых» тюльпанов используйте крем двух или более цветов.

5. Приложите насадку к основе (торт или пирожное) и

начните плавно выдавливать крем, одновременно поднимая насадку.

Рекомендуемая высота готового цветка 2-3 см.

6. Прекратите надавливать на кондитерский мешок с кремом, осторожно уберите насадку.

7. По необходимости протирайте кончик насадки от излишков крема



Используйте плотный стойкий крем.

Из белкового крема получаются острые края, из сливок ― более плавные. Из нестойкого крема получатся бутоны закрытые.