г. Москва,             ул. Шолохова
5 к 2

 

ежедневно 10:00-19:00

Хиты продаж

Сортировка:
Всего найдено: 15
Аппарат для создания велюра на тортах Модель Meakida MTSG 400
Хит
4 200
руб.
0 отзывов
Хит
1 900
руб.
Хит
Новинка
340
руб.
Алкализованный "Какао порошок JB-800" Малайзия 200г
Хит
250
руб.
Хит
270
руб.
Упаковка коробка  для торта на  4 кг. 35*35*25 см с окном
Хит
130
руб.
Упаковка коробка  для торта  26*26*28 см.
Хит
110
руб.
Коробка для капкейков Белая 9 ячеек с окном
Хит
140
руб.
Форма для шоколада «Мини плитки шоколада» 22×13см
Хит
170
руб.
Бобы Тонка 1 шт.
0 отзывов
Хит
Новинка
100
руб.
Хит
4 950
руб.
Коробка бенто-торт 152х152х80мм Сахарный тросник (дно 100х100 мм) 450 мл.
Хит
35
руб.
Молд силиконовый «Русский алфавит» 16.3*8.8*0.6 см
0 отзывов

ЦВЕТ ТОВАРА МОЖЕТ МЕНЯТЬСЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПАРТИИ

В кондитерском деле для изготовления оригинальных украшений из мастики, шоколада, карамели и марципана используются силиконовые молды. Они представляют собой гибкие формочки, с помощью которых можно делать различные фигуры или объемные композиции. Для их производства применяется пищевой высокопрочный силикон. Он легкий, мягкий, выдерживает температуру от +150С до -50С, не имеет вкусовых оттенков и запаха. Но при этом может легко повредиться колюще-режущими предметами, это нужно учитывать во время работы. Поскольку материал молдов гибкий, то готовое изделие легко извлекается.

При работе с молдами рекомендуют придерживаться таких правил:

  • молд должен быть сухим;
  • перед работой его можно посыпать крахмалом или пудрой;
  • при изготовлении 3D фигурок (двухсторонних) тыльные стороны лучше смочить водой или раствором патоки и кондитерского клея. Затем их прижать друг к другу с помощью тонкой резинки и отправить в морозилку;
  • после морозилки дать фигуре немного полежать и подсохнуть при комнатной температуре.

Простоты в уходе. Достаточно промыть изделия под проточной водой с использованием мягкого моющего средства.

Материал: Пищевой силикон

Внешние размеры формы: 16.3*8.8*0.6 см

Производство: Китай 

 

Хит
390
руб.
Малина сублимированная (кусочки 3-5мм) 10г
Хит
175
руб.
Молд силиконовый "Мишка пухлик с зайкой 3D"
Хит
1 300
руб.