Магазин Выпуска: Июль/Август 2025 - Выпечка с нуля
Кулинарный уголок
ИСЛЫ: ПРАЗДНИК ТРОПИЧЕСКОЙ КУХНИ
С ЛЮБОВЬЮ В ЛАХАЙНУ
ПЕРЕПОЛНЕННЫЕ БАУ
БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ
Эти быстрые рецепты просты, удовлетворительны и могут быть измерены, смешаны и испечены за два часа или меньше.
ПРИШЛО ВРЕМЯ ВЫПЕКАТЬ ВЫПЕЧКУ
Эта книга углубляется в основные виды французского теста для выпечки, каждое из которых обладает уникальными характеристиками и универсальными применениями, которые служат основой для множества неотразимых угощений. Включая более 60 основных рецептов, пошаговые инструкции, полезные советы и трюки, а также цветную фотографию на протяжении всей книги, эта книга даст вам знания и уверенность, чтобы освоить основы выпечки и создать выпечку в стиле патиссери у себя дома.
ВЫПЕЧКА С НУЛЯ: ТОМ ДЕВЯТЫЙ
Bake from Scratch вдохновил пекарей свежими и вечными творениями. Теперь мы рады представить вам наш последний ежегодный том, в который вошли все рецепты из наших номеров журнала 2024 года, плюс дюжина новых рецептов, а также, конечно, цветная фотография и пошаговые уроки.
Принадлежности для выпечки
Фото предоставлено Williams Sonoma
КРУГЛЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ WILLIAMS SONOMA
Фото предоставлено Williams Sonoma
ЛОЖКИ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ OXO
Фото предоставлено Amazon
НАБОР ФОРМ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ, 4 ШТ.
Фото предоставлено Amazon
БОЛЬШАЯ ЛОЖКА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ OXO GOOD GRIPS
Фото предоставлено Williams Sonoma
НАБОР ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ WILLIAMS SONOMA GOLDTOUCH® PRO NONSTICK, НАБОР ИЗ 3 ШТ.
Фото предоставлено Williams Sonoma
КРУГЛЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ТОРТА WILLIAMS SONOMA GOLDTOUCH® PRO NONSTICK, 8"
Фото предоставлено Amazon
НЕРЖАВЕЮЩАЯ ФОРМА ДЛЯ ПОНЧИКОВ ATECO
Фото предоставлено Williams Sonoma
ГОЛЛАНДСКАЯ ДУХОВКА LE CREUSET
Фото предоставлено Williams Sonoma
ЛИСТ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ WILLIAMS SONOMA GOLDTOUCH PRO NONSTICK 1/8
Фото предоставлено Williams Sonoma
ФОРМА ДЛЯ ПИРОГА WILLIAMS SONOMA GOLDTOUCH PRO NONSTICK
Фото предоставлено Williams Sonoma
ГРУЗИКИ ДЛЯ ПИРОГА
Фото предоставлено Williams Sonoma
СТЕКЛЯННАЯ СМЕСИТЕЛЬНАЯ ЧАША WILLIAMS SONOMA, НАБОР ИЗ 10 ШТ.
Скалка для патиссери
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ШПАТУЛЬ
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ВЕНЧИК
Фото предоставлено Williams Sonoma
ПАСТРИЙНЫЙ БЛЕНДЕР WILLIAMS SONOMA ИЗ ОЛИВКОВОГО ДЕРЕВА
Фото предоставлено Williams Sonoma
МАРМОРНАЯ ПАСТРИЙНАЯ ДОСКА WILLIAMS SONOMA
ФОРМА ДЛЯ ТОРТА CHARLOTTE NORDIC WARE
Фото предоставлено Walmart
СЛАДКАЯ РИСОВАЯ МУКА MOCHIKO KODA FARMS
Другие статьи
Пирожки с запечённой клубникой и шоколадной ореховой пастой - Выпечка с нуля
Испеченные со свежими клубниками и насыщенной шоколадно-ореховой пастой, эти пирожки ручной работы являются стильной домашней версией замороженного любимого лакомства из детства.
Жареные пирожки с черникой и медом - Выпечка с нуля
Эти жареные пирожки с черникой и медом отдают дань золотому стандарту Юга.
Слои вкуса - Выпечка с нуля
Кекс с малиновым штрейзелем - Выпечка с нуля
Малиновый штрейзельный торт Делает 1 (23-сантиметровый) торт Штрейзель: ¼ стакана (31 грамм) универсальной муки 3 столовые ложки (36 грамм) сахарного песка ¼ чайной ложки кошерной соли ¼ чайной ложки молотой корицы 2½ столовые ложки (35 грамм) холодного несоленого масла ¼ стакана (29 грамм) нарезанных грецких орехов Торт: ½ стакана (113 грамм) несоленого масла, размягченного 1 стакан (200 грамм) сахарного песка 2 крупных яйца (100 грамм) 1 чайная ложка (4 грамма) экстракта ванили 1½
Круассаны - Выпечка с нуля
Рецепт круассанов от Николь Плю Ингредиенты Тесто ¾ стакана плюс 1 столовая ложка (193 грамма) холодной водопроводной воды 4¼ чайные ложки (13 граммов) осмотолерантных инстантных дрожжей 4 стакана плюс 2½ столовые ложки (521 грамм) универсальной муки ¾ стакана плюс 1 чайная ложка (185 граммов) холодного цельного молока ¾ стакана плюс 1 чайная ложка (98 граммов) хлебной муки 5½ столовых ложек (44 грамма) муки из цельного зерна ⅓ стакана плюс
Крекеры с корицей - Выпечка с нуля
Посыпка хрустящего сахара турбинадо снаружи уступает место толстому и слегка слоистому внутреннему слою этих крекеров из грэм-песка.
Магазин Выпуска: Июль/Август 2025 - Выпечка с нуля
Кулинарный уголок ISLAS: ПРАЗДНИК ТРОПИЧЕСКОЙ КУХНИ ДЛЯ ЛАХАЙНЫ, С ЛЮБОВЬЮ БЫСТРОЕ БАО БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА Эти быстрые рецепты просты, удовлетворительны и могут быть измерены, смешаны и испечены за два часа или меньше.