Слои вкуса - Выпечка с нуля
Масляные слои и хрустящая совершенство стали центром внимания на нашем мастер-классе по слоеному тесту в июне 2025 года! Мы сотрудничали с Plugrà, и рецепты были разработаны с использованием богатого европейского масла Plugrà® — потому что лучшие выпечки начинаются с лучшего масла.
Круассаны, Тарт Фламбе и Яблочный тарт с глянцем из сидра — все ждут, чтобы вы испекли их дома!
Другие статьи
Крекеры с корицей - Выпечка с нуля
Посыпка хрустящего сахара турбинадо снаружи уступает место толстому и слегка слоистому внутреннему слою этих крекеров из грэм-песка.
Французские тосты Эда Кимбера с персиками в коричневом сахаре и бурбоне - Выпечка с нуля
В этом рецепте на небольшую порцию я украшаю французские тосты персиками с коричневым сахаром, которые были карамелизированы с бурбоном.
Жареные пирожки с черникой и медом - Выпечка с нуля
Эти жареные пирожки с черникой и медом отдают дань золотому стандарту Юга.
Печенье "Возвращение в прошлое" - Выпечка с нуля
Современные версии печенья, которые мы любили в детстве — идеально подходят для того, чтобы вернуть сладкие воспоминания с каждым укусом.
Пирог с малиновым штрейзельом - Выпечка с нуля
Малиновый штрейзельный торт Делает 1 (23-сантиметровый) торт Штрейзель: ¼ стакана (31 грамм) универсальной муки 3 столовые ложки (36 грамм) сахарного песка ¼ чайной ложки кошерной соли ¼ чайной ложки молотой корицы 2½ столовые ложки (35 грамм) холодного несоленого масла ¼ стакана (29 грамм) нарезанных пеканов Торт: ½ стакана (113 грамм) несоленого масла, размягченного 1 стакан (200 грамм) сахарного песка 2 крупных яйца (100 грамм) 1 чайная ложка (4 грамма) экстракта ванили 1½
Круассаны - Выпечка с нуля
Рецепт круассанов от Николь Плю Ингредиенты Тесто ¾ стакана плюс 1 столовая ложка (193 грамма) холодной водопроводной воды 4¼ чайные ложки (13 граммов) осмотолерантных инстантных дрожжей 4 стакана плюс 2½ столовые ложки (521 грамм) универсальной муки ¾ стакана плюс 1 чайная ложка (185 граммов) холодного цельного молока ¾ стакана плюс 1 чайная ложка (98 граммов) хлебной муки 5½ столовых ложек (44 грамма) муки из цельного зерна ⅓ стакана плюс