Martini de jengibre de Stephen - Hornear desde cero
«Mi esposo, Stephen, se ha convertido en un hombre que toma martinis en los últimos años, ¡y esta creación es una de sus mejores! Nuestros vecinos Susan y Andy deben tener “oído de coctelera”, porque una vez que esta bebida está en la coctelera, no tarda en producirse una reunión social.» —Brian Hart Hoffman
Rinde 1 porción
2½ onzas de vodka o ginebra London dry
1½ onzas de licor de jengibre Domaine de Caton
1 chorrito de Grand Marnier
1 chorrito de Lillet Blanc
½ onza de vermut blanco seco
En una coctelera, añade vodka o ginebra, el licor de jengibre, el Grand Marnier y el Lillet Blanc. Añade hielo y agita hasta que esté frío. Vierte el vermut en una copa coupé fría y gíralo; desecha el vermut. Cuela la mezcla de la coctelera en la copa preparada.
¡Cuéntanos cómo estuvo!
Otros artículos
Rose Levy Beranbaum: Hyperbole and How to Evaluate a Recipe - Bake from Scratch
La definición en el diccionario de “hipérbole” es “declaraciones o afirmaciones exageradas que no deben tomarse literalmente.” Cuando se trata de recetas, cuando veo superlativos (expresiones de elogio exageradas) como “los mejores del mundo”, mi reacción inmediata es “oh, ¿en serio? — ¡venga ya!”, acompañada de una mueca de desagrado. ¿Realmente ha probado el autor tantos
Fig, Walnut, and Blue Cheese Thumbprints - Bake from Scratch
Estas galletas con hendidura, suaves y tiernas, presentan una base de masa rica y mantecosa cargada de un sabor a nuez y terroso procedente del queso azul picante y de las nueces crujientes.
Combinaciones perfectas para veladas de temporada - Hornear desde cero
Inspirándonos en Every Day Coupetails —la última edición de la serie Coupetails de Brian Hart Hoffman y Brooke Bell— creamos estos cócteles animados y aperitivos salados para todas tus veladas estacionales.
Mariposa - Hornear desde cero
A mi madre le encantaba el Brandy Alexander, así que Brooke y yo decidimos inspirarnos en él y crear algo "al estilo de mamá" en su memoria.
Bocaditos de sándwich de romero y queso de cabra - Hornear desde cero
El romero, con su aroma amaderado, y una pizca de pimienta aportan un sabor terroso a estas galletas saladas, que están cubiertas con queso de cabra batido ligeramente endulzado.
Profiteroles - Hornear desde cero
También llamado profiterol, el buñuelo de crema es la obra cumbre de la pastelería por su sencillez.
Martini de jengibre de Stephen - Hornear desde cero
¡Mi esposo, Stephen, se ha convertido en un hombre aficionado a los martinis en los últimos años, y esta creación es una de sus mejores!