Capas de Sabor - Hornea desde Cero
¡Capas mantecosas y perfección hojaldrada fueron las protagonistas en nuestro Retiro de Clase Maestra de Masa Laminada en junio de 2025! Nos asociamos con Plugrà y las recetas se elaboraron con la rica mantequilla europea Plugrà®—porque las mejores preparaciones comienzan con mejor mantequilla.
¡Croissants, Tarte Flambé y Tarta de Manzana con Glaseado de Sidra—todos esperando a que los hornees en casa!
Other articles
Escuela de Repostería en Profundidad: Tarta de Desmoronada de Arándano - Hornea desde Cero
Esta tarta de crumble de arándano tiene un aspecto rústico, un sabor refinado y es profundamente satisfactoria de una manera que solo la mejor repostería casera puede ser.
Croissants - Hornea desde cero
Receta de Croissants por Nicole Plue Masa¾ taza más 1 cucharada (193 gramos) de agua del grifo fría4¼ cucharaditas (13 gramos) de levadura instantánea osmotolerante4 tazas más 2½ cucharadas (521 gramos) de harina de uso general¾ taza más 1 cucharadita (185 gramos) de leche entera fría¾ taza más 1 cucharadita (98 gramos) de harina de pan5½ cucharadas (44 gramos) de harina de trigo integral⅓ taza más
Croissants - Hornea desde cero
Receta de Croissants por Nicole Plue Masa¾ taza más 1 cucharada (193 gramos) de agua del grifo fría4¼ cucharaditas (13 gramos) de levadura instantánea osmotolerante4 tazas más 2½ cucharadas (521 gramos) de harina de uso general¾ taza más 1 cucharadita (185 gramos) de leche entera fría¾ taza más 1 cucharadita (98 gramos) de harina de pan5½ cucharadas (44 gramos) de harina de trigo integral⅓ taza más
Empanadas de Fresa al Horno y Crema de Chocolate con Avellanas - Hornea desde Cero
Horneadas con fresas frescas y una rica crema de avellanas con chocolate, estas empanadas son una elegante versión casera de un favorito de la infancia congelado.
Barras de Higo - Hornea desde Cero
Los Fig Newtons han estado en el interior de las loncheras y bolsas de bocadillos desde que se produjeron en masa por primera vez hace más de 130 años. Nuestra versión casera presenta una rica masa mantequillosa que rodea un espeso relleno de higos Mission, que son más dulces y suaves que otras variedades de higos, además de cáscara y jugo de naranja fresca para un toque brillante.
Pastel de Streusel de Frambuesa - Hornear desde Cero
Pastel de Frambuesa con Streusel Hace 1 pastel (de 9 pulgadas) Streusel: ¼ taza (31 gramos) de harina de todo uso 3 cucharadas (36 gramos) de azúcar granulada ¼ cucharadita de sal kosher ¼ cucharadita de canela molida 2½ cucharadas (35 gramos) de mantequilla fría sin sal ¼ taza (29 gramos) de nueces pecanas picadas Pastel: ½ taza (113 gramos) de mantequilla sin sal, suavizada 1 taza (200 gramos) de azúcar granulada 2 huevos grandes (100 gramos) 1 cucharadita (4 gramos) de extracto de vainilla 1½