De la Despensa: Crema de Mantequilla-Hornee desde Cero
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Suero de Leche-Pasteles de Pudín de Naranja-Hornee desde Cero
Estos pasteles aireados, parecidos a un soufflé, logran un gran equilibrio de sabor de vainilla dulce y cítricos picantes. Tortas de suero de Leche y Pudín de Naranja 1 taza (240 gramos) de suero de leche entero, a temperatura ambiente½ taza (100 gramos) de azúcar granulada, dividida2 huevos grandes (100 gramos), separados y a temperatura ambiente2 cucharadas (28 gramos) de mantequilla sin sal, derretida2 cucharaditas (12 gramos) de pasta de vainilla 1 cucharadita (1 gramo)
Pastel de Coco Tres Leches-Hornea desde Cero
Infundimos el pastel tradicional de tres leches con un cuarteto de coco para que cada bocado sea una experiencia aterciopelada que se derrita en la boca con un toque tropical.
Empanadas de Arándanos y Limón-Hornee desde Cero
Estas delicias de mano brindan la proporción perfecta de relleno a corteza, ya que la pastelería bellamente bronceada revela los tonos de joyas de los arándanos perfectamente mezclados con cremoso queso mascarpone y rociados con un brillante glaseado cítrico. Empanadas de arándanos y limón Rinde 12 pasteles ½ taza (113 gramos) de queso mascarpone*, temperatura ambiente2 cucharadas (24 gramos) de azúcar granulada1 cucharadita (1 gramo) de ralladura de limón
Kulich-Hornea desde cero
Arraigado en una hermosa historia y un sabor y textura inconfundibles, el Kulich, también conocido como "Paska", es un pan clásico ruso del más alto nivel. Habitualmente utilizado para romper el ayuno en las tradiciones de Pascua ortodoxas rusas, este pan de Pascua ha adquirido una serie de formas tan amplias y variadas como la propia Patria. Los ricos
Celebre la Pascua con Panes Tradicionales de toda Europa: Hornee desde Cero
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La Guía Definitiva para Hornear Brunch de Pascua: Hornee desde Cero
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De la Despensa: Crema de Mantequilla-Hornee desde Cero
El glaseado es ese abrazo dulce y suave que eleva un pastel simple a algo verdaderamente festivo: cada rebanada tiene el poder de ser un portal a recuerdos preciados. Todavía imagino vívidamente el pastel de cumpleaños de mi infancia: una tierna esponja amarilla envuelta con crema de mantequilla estadounidense con aroma a almendras y vainilla y felizmente cubierta con una cascada de chispas. El pensamiento de