Artículos dulces

Pastel Bundt de Hot Toddy - Hecho desde cero

Receta extraída de The Hebridean Baker: My Scottish Island Kitchen de Coinneach MacLeod. Derechos de autor © 2022. Publicado por Sourcebooks. Fotografías © Susie Lowe. Bundt de Hot Toddy. Sirve 8 porciones. Nada supera a una reconfortante taza de hot toddy en una noche de invierno, y eso me inspiró a llevar esos maravillosos sabores de miel, limón y whisky,

Una visita al atelier de Araminta Campbell: la experiencia escocesa de tartán y tweed de lujo - Hornear desde cero

Al alojarse en el 100 Princes Street Hotel, los huéspedes verán piezas de la colección colaborativa de la marca de lujo escocesa Araminta Campbell integradas en toda la decoración.

Diccionario escocés - Hornear desde cero

Melaza negra — Un subproducto del proceso de la melaza de azúcar, la melaza negra es un jarabe muy espeso con un sabor moderadamente amargo. Su equivalente más cercano en Estados Unidos es la melaza blackstrap. Morcilla — Un tipo de embutido de sangre tradicionalmente elaborado con sangre de cerdo, grasa y un relleno de cereales como la avena, tiene un sabor sabroso, a nuez, ligeramente metálico y

Desde Escocia, con amor: productos básicos de la despensa escocesa - Hornear desde cero

Familiarízate con estos queridos productos básicos de la despensa escocesa.

La dulce ciencia de las fases del azúcar - Hornear desde cero

Cualquiera, desde un principiante hasta un panadero experimentado, puede sentirse intimidado por trabajar con azúcar. Es un proceso que exige precisión: altas temperaturas, reacciones rápidas y solo un momento de vacilación pueden convertir un caramelo dorado en un desastre quemado. Pero con el equipo adecuado y una comprensión de cómo se comporta el azúcar a diferentes temperaturas, estarás bien

Un recorrido a pie por Edimburgo, Escocia - Hornear desde cero

Escondido justo más allá del corazón de Edimburgo, Dean Village parece sacado de un cuento.

31 dulces maneras de decir adiós al verano - Hornear desde cero

Con el verano llegando a su fin y el fin de semana del Día del Trabajo acercándose, no hay manera más dulce de celebrar que con postres que destaquen los mejores sabores de la temporada.

Malasadas - Hornear desde cero

Las malasadas, una delicia muy querida en Hawái, son donas fritas y doradas que encarnan tanto el placer como la herencia cultural.

Scones de dátiles, jengibre y chocolate - Hornear desde cero

Usar mantequilla y crema frías al preparar estos scones garantiza que la mantequilla se derretirá más lentamente en el horno, logrando un mejor levado y una textura hojaldrada.

Bizcocho marmolado de batata y chocolate - Hornear desde cero

Deliciosos remolinos de batata, chocolate y mezcla de especias para tarta de calabaza se entremezclan en este bizcocho esponjoso y húmedo.

Magdalenas de mora y tahini de Edd Kimber - Hornear desde cero

En esta pequeña tanda de cupcakes, el chocolate y el tahini se combinan con moras para crear un cupcake divertido y delicioso que es sorprendentemente fácil de preparar.

Gougères - Hornear desde cero

Crujientes por fuera y esponjosas por dentro, estas gougères son un aperitivo elegantemente sencillo para cualquier ocasión.

Rulada de merengue cítrico (Brazo de Mercedes cítrico) - Hornear desde cero

El brazo de Mercedes es un postre tradicional filipino que revoluciona el concepto del brazo de gitano: sustituye la base de genovés o bizcocho esponjoso por un merengue delicado y parecido a un malvavisco.

Panecillos de cheddar, jalapeño y cebolla verde - Hornear desde cero

Para una receta sin complicaciones y llena de sabor, estos panecillos de cheddar, jalapeño y cebollín, ligeramente picantes, cumplen.

Dulces para todos los gustos: inspiración, recetas y datos curiosos sobre postres

¡Bienvenido a nuestro sitio web, dedicado al delicioso mundo de los dulces! Aquí descubrirás ideas creativas para tus celebraciones, consejos para seleccionar ingredientes de alta calidad y una amplia variedad de recetas de postres: desde merengues esponjosos y cremas suaves, hasta tentadores chocolates y clásicos de la repostería. No solo compartimos los favoritos de siempre, sino también las últimas tendencias en repostería, ayudándote a explorar diferentes formas, sabores y texturas.

Tanto si buscas algo especial para un evento festivo como si simplemente quieres probar una receta nueva el fin de semana, nuestro catálogo te brinda inspiración de sobra. Ofrecemos instrucciones detalladas paso a paso y trucos de reposteros experimentados para que cada preparación resulte perfecta. Además, descubrirás datos interesantes sobre el origen de varios postres y los secretos de reconocidos chefs pasteleros de todo el mundo.

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