Вкусные статьи

Соленые, сладкие и пикантные: 12 соленых крендельков на любой вкус - Испеките их с нуля

Независимо от того, скручиваются ли они, с начинкой или запекаются в виде булочек, крендельки - это идеальное сочетание золотисто-коричневого и соленого вкуса.

РУЛЕТИКИ ИЗ КЛЕВЕРА СО СМЕТАНОЙ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ - Испечь с нуля

Готовьте хлеб профессионального качества в домашних условиях с помощью нового спирального миксера Ooni Halo Pro. Благодаря уникальной двойной функции эффективного перемешивания и вымешивания теста в тесте образуется плотная клейковинная сетка, благодаря чему эти аппетитные булочки получаются пышными снаружи и с мягким, пышным мякишем внутри. Рулетики из клевера со сметаной и зеленым луком

Маленькие булочки с крендельками от Edd Kimber - Выпекайте с нуля

Эти мягкие булочки очень просты в приготовлении и обладают характерным вкусом кренделя, но, поскольку они сделаны в виде мягких хлебных булочек, их в конечном счете легче выпекать и от них больше пользы.

Смотрите выпуск в магазине: Май/июнь 2025 - Выпекайте с нуля

Кулинарная книга Corner DOMA ОТ СПАСИИ ПАНДОРЫ ДИНКОВСКИ (SPASIA PANDORA DINKOVSKI) Македонско-британский пекарь и поставщик провизии Спасия Пандора Динковски (Spasia Pandora Dinkovski) легко сочетает древние балканские технологии и вкусы в новых и захватывающих рецептах, которые полностью соответствуют ее словацким корням. Сосредоточив внимание на умелых руках, которые создавали любимые блюда ее прошлого, в том числе традиционный хлеб Погача, пикантные пироги Бурек филло,

Глазированный лимонный рулет - Испечь с нуля

Идеальный лимонный хлеб: влажный в течение нескольких дней, с мякотью, напоминающей пирог, цветочным вкусом лимона и покрыт терпко-сладкой цитрусовой глазурью.

Шоколадный торт без муки от Эдда Кимбера с запеченной клубникой - Испечь с нуля

”Шоколадные торты без муки - это своего рода противоречие: на вкус они удивительно насыщенные и шоколадные, но в то же время невероятно легкие и муссовые. Если вы хотите, чтобы торт получился более пышным, вы можете охладить его и подавать прямо из холодильника. Чтобы служить, я люблю хранить вещи

Понимание основ выпечки - Выпекайте с нуля

Увлекательный дебют Николы Лэмб "SIFT" посвящен основным ингредиентам, которые составляют основу великолепной выпечки, и знакомит читателей с техниками, которые лежат в основе ее замечательных рецептов. "SIFT" Николы Лэмб - это именно та книга, с которой хочется свернуться калачиком в уютном уголке с чашечкой чая в руке, готовая к чтению.

Butter Pecan Bliss - Выпекать с нуля

Мы отмечаем всеамериканское сочетание вкусов орехов пекан в сливочном масле с изысканными рецептами - от рассыпчатого печенья "вертушка" до кофейного торта, достойного стать центральным блюдом.

Венгерский кофейный пирог с орехами Пекан - Испечь с нуля

Вдохновением для создания этого шедевра послужил венгерский десерт "араньи галуска", приготовленный из шариков из дрожжевого теста, обвалянных в сливочном масле и измельченных орехах.

Углубленный курс по выпечке: Эклеры - Готовим с нуля

Сфольятелле, что означает “тонкий слой” или “тонкий лист”, - это божественная выпечка из итальянского региона Кампания.

Сладости на любой вкус: вдохновение, рецепты и интересные факты о десертах

Добро пожаловать на наш сайт, посвящённый миру сладостей! Здесь вы найдёте вдохновляющие идеи для праздничных столов, советы по выбору качественных ингредиентов и рецепты самых разных десертов: от нежных кремов и воздушных меренг до насыщенного шоколада и традиционной выпечки. Мы рассказываем не только о классических угощениях, но и о современных тенденциях в кондитерском искусстве, помогая вам открыть всё разнообразие форм и вкусов.

Если вы ищете что-то особенное для своего праздника или хотите попробовать новый рецепт на выходных, наш каталог предложит вам множество вариантов. Мы публикуем подробные пошаговые инструкции и маленькие секреты от опытных кулинаров, которые помогут сделать каждое блюдо по-настоящему идеальным. Кроме того, у нас вы узнаете интересные факты о происхождении различных десертов и познакомитесь с секретами знаменитых мировых кондитеров.

Присоединяйтесь к нашему сообществу сладкоежек и кондитеров-любителей! Оставляйте отзывы, делитесь своими идеями и находите новые кулинарные открытия. Погрузитесь в мир, где каждый день может быть особым, если в нём есть немного сладости.