Вкусные статьи

Капкейки с ежевикой и тахини от Эдда Кимбера — Выпечка с нуля

В этих кексах, приготовленных малыми порциями, шоколад и тахини сочетаются с ежевикой, создавая интересный и вкусный капкейк, который, к удивлению, очень легко приготовить.

Гужеры — выпечка с нуля

Хрустящие снаружи и воздушные внутри, эти гужеры — изысканно простая закуска для любого случая.

Цитрусовый меренговый рулет (Цитрусовый бразо де Мерседес) — Выпечка с нуля

Brazo de Mercedes — традиционный филиппинский десерт, который меняет представление о рулете, заменяя женуаз или бисквитную основу нежной, маршмеллоу-подобной меренгой.

Булочки с чеддером, халапеньо и зелёным луком — выпечка с нуля

Для простого, не требующего хлопот рецепта, полного вкуса, эти слегка острые булочки с чеддером, халапеньо и зелёным луком не подведут.

Пекарская школа: углублённо — искусство корочки, приготовленной исключительно на сливочном масле — Выпечка с нуля

Этот мастер‑класс по приготовлению теста для пирога из чистого сливочного масла учит как ручным способам, так и использованию кухонного комбайна и завершается созданием идеального пикантного киша.

Печенье с двойным шоколадом и шоколадной крошкой

Самые шоколадные печенья всех времён!

Мини-пончики с корицей и сахаром — Выпечка с нуля

Предлагая сладкое волшебство бисквитного пончика без всех хлопот жарки, эти мини‑пончики выпекаются в вашей надёжной форме для маффинов.

Лимонный меренговый тарт в блендере — готовим с нуля

Яркий лимонно-меренговый тарт, приготовленный просто в блендере и украшенный сладкой меренгой для эффектного финала — быстро, элегантно и незабываемо.

Вокруг света с медовыми тортами - выпекаем с нуля

От бразильских медовых пирожных, похожих на имбирные пряники, до египетского пропитанного медом пирога фарина — мы рассматриваем четыре классических медовых пирога и места, которые они называют своим домом.

Основное: мороженое — Выпекай с нуля

Мороженое занимает особое место в портрете американской культуры.

Сладкий мир фруктовых джемов — Выпекайте с нуля

От острого укуса чатни до мягкой сладости фруктового пралине — вот как различить джем и желе, конфитюры и консервы, и многое другое.

Кекс с гуавой и шифоновым тортом — Выпечка с нуля

Наш вариант традиционного гуавового торта — это создание вертикального рулета из бисквитного бисквита с начинкой из сладко-кислого гуавового джема.

Вишнёво-ананасовый торт — Выпечка с нуля

Этот фруктовый торт, наполненный кусочками ананаса и свежей вишней, — идеальный сладкий десерт в летний день.

Кориные булочки Эдда Кимбера с глазурью из сливочного сыра и коричневого масла — Bake from Scratch

Это те булочки, которые я делаю, если у меня родственники или друзья остаются на выходные, и я хочу приготовить им что-то особенное на завтрак или бранч.

Сладости на любой вкус: вдохновение, рецепты и интересные факты о десертах

Добро пожаловать на наш сайт, посвящённый миру сладостей! Здесь вы найдёте вдохновляющие идеи для праздничных столов, советы по выбору качественных ингредиентов и рецепты самых разных десертов: от нежных кремов и воздушных меренг до насыщенного шоколада и традиционной выпечки. Мы рассказываем не только о классических угощениях, но и о современных тенденциях в кондитерском искусстве, помогая вам открыть всё разнообразие форм и вкусов.

Если вы ищете что-то особенное для своего праздника или хотите попробовать новый рецепт на выходных, наш каталог предложит вам множество вариантов. Мы публикуем подробные пошаговые инструкции и маленькие секреты от опытных кулинаров, которые помогут сделать каждое блюдо по-настоящему идеальным. Кроме того, у нас вы узнаете интересные факты о происхождении различных десертов и познакомитесь с секретами знаменитых мировых кондитеров.

Присоединяйтесь к нашему сообществу сладкоежек и кондитеров-любителей! Оставляйте отзывы, делитесь своими идеями и находите новые кулинарные открытия. Погрузитесь в мир, где каждый день может быть особым, если в нём есть немного сладости.